今天上午,界坑乡盛山村举行精品白茶共富园暨五坪山白茶新品开发仪式,高山富硒有机白茶真正有了属于自己的品牌名称。县政协副主席朱佩珍参加。
界坑乡素有永嘉“小西藏”之称,那里山高路远,梯田林立,远离工业污染。盛山村是界坑乡种植叶面积最大的一个普通小山村,海拔800多米,常年云雾缭绕,是一个典型的以茶叶种植为支柱的产业村,生长在这片云海下的白茶,有其独特的芳香与口感。
盛山村村内种植着700多亩安吉白茶,眼下正进入采摘收尾期,梯田上的茶树一行行,一簇簇,沐浴着绝好的空气,吸收的土壤富含微量元素硒,以高山、生态、有机、富硒为核心特色。盛山村白茶总产量可达17吨,茶叶虽好,但苦于没有知名度,年总产值仅有40余万元,多以粗放种植,茶叶多以批发出售茶青为主,更缺少品牌意识。
开发仪式上,该村与永嘉农商银行、新疆乌什众恒煤业有限公司、界坑商会常务会议企业签订村企合作协议书,助推白茶产业发展。在随后的五坪山白茶品牌建设座谈会上,农业专家、企业代表、人大代表、界坑乡各村代表纷纷就五坪山白茶如何提高品质,打响品牌提出建议。
据悉,此次推荐的新品“五坪山白茶”对采摘时间、采茶手法等进行规定和改良,在炒茶工艺上进行了改进,口味进行了升级,新品“五坪山白茶”外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,叶白脉翠。冲泡后汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,香气清鲜持久,饮茶后,唇齿留香,回味甘而生津,是茶中良品,在今年4月份参加浙江省“四市百村”乡村旅游带推进现场会暨仙居“岭上畲乡”斗茶大赛活动荣获二等奖。