“自城中村安全综合整治行动以来，我县共检测100多个批次食品，各类食品安全指标均符合规定标准，食品安全检测结果让人满意。”7月15日，县城中村安全综合整治领导小组联合县食品药品监督管理局对我县东城街道县前东路多家餐饮店进行现场抽检，经过对几个批次的食品进行安全“快检”，未发现食品安全问题。

　　是日上午，执法人员来到县前东路，对周边正在经营的重庆麻辣烫、福建沙县小吃等多家餐饮店进行了食品现场采样抽检，执法人员通过运用中心温度计、ATP测定仪、煎炸油质量测定仪、食品安全快速检测仪等快检设备对现场食品进行安全快速检测，其中抽检的腊肠、腐竹等食品都符合安全指标，未发现安全问题。在现场，执法人员还对店主进行了安全教育，对如何预防食品交叉污染进行了现场指导。

　　县食品药品监督管理局相关负责人表示，民以食为天，食以安为先。下一步，执法人员将对抽检中有发现疑似超标的食品，送到温州或瓯北等有资质等机构在进行进一步检测，确保食品安全工作落到实处。同时，我县执法人员还将深入源头和中间环节，进行面对面的监管和教育，开展餐饮企业道德自律教育，使餐饮食品安全的监管更加科学化、规范化、标准化。 记者　范海国