年关临近，过年的气氛愈来愈浓了，我县不少农村每逢过年，都有做年糕、吃年糕的习俗。1月29日，记者在黄田街道凤屿村一农家院子里，看到几户村民正一起捣年糕。

　　只见院中有人在烧火，锅上正放着米粉，蒸熟后几个年轻力壮的村民用石捣臼反复捣捻，待有一定粘度后再捞出，放在木板上，用手压平，用刀切成条状。有小孩子的人家，还制作了金元宝、小兔子等形状。村民柳洪道告诉记者，每到年底时，邻里会约好一起捣年糕，互相帮忙，是他们村一直来的习惯。年糕全都采用传统的纯手工，这样做出来的年糕更有嚼劲，喜欢甜的做糖年糕，想吃咸的做水晶糕。

　　据悉，这两天他们一共做了600多斤的年糕，做好后村民都会把年糕送给亲朋好友。在村民心中年糕不仅是美食，还蕴含着深刻的饮食文化内涵。“糕”谐音“高”，过年食年糕被赋予“年年高”、“一年高一年”等吉祥之意。记者  柳苗苗