近日，由县委宣传部、县文联、枫林镇人民政府、温州市摄影家协会联合主办，永嘉县摄影家协会承办的“千年古镇诗画枫林”主题摄影大赛结果揭晓。永嘉本土摄影师何建勇凭借组照《即将消失的手艺》，在1600多张参赛作品中脱颖而出，获得了本次比赛的第一名。这组摄于七八年前的照片，详实地记录了枫林当地一户人家手工制作沙岗粉干的流程，也代表着摄影师何建勇一段满载回忆、不可重来的旧时光。

　　寻觅旧日踪迹

　　对着镜头，“咔擦”一声，往日的记忆就此停留。入行摄影二十多年的何建勇很了解这种影像蕴藏的巨大力量，也更明白旧日岁月的不可追溯。“当初买相机入行就是想利用这些技术能留下一点什么，好的坏的，都是一种真实的记录。”基于这种保存历史的出发点，何建勇找上枫林特产沙岗粉干，并不是偶然。

　　“当时也是跟朋友在永嘉各处跑，拍摄一些人文民俗，有听说枫林沙岗粉干手工制作的不多了，就跑去了解了一下，才知道已经只有一户人家还是手工做的。”具体交涉的情形何建勇已经忘记，只记得自己很快便约了两位摄影朋友一同前去。由于沙岗粉干的制作几乎在凌晨就开始，当时枫林当地没有住宿，前一晚三人就睡在车上等待天明。

　　“当时拍的照片不多，才二三十张，因为设备有限，晚上噪点很多，所以现在这些照片看着并不是说很特别好，这次获得这个一等奖也是很出乎我意料的。”据何建勇介绍，这组照片拍摄完成以后，基本一直存在电脑里，只作为一种珍贵的记忆留存，直到今年看到枫林的主题摄影大赛，才投稿了这副六张一组的照片。“获奖的理由，我想可能是这样的照片在如今全面机械化的浪潮下，已经踪迹难觅了吧，听说拍摄的那户人家也已经在几年前不做了。”

　　醉心人文影像

　　在何建勇的镜头里，像沙岗粉干这样即将消失、或者已经消失的技艺民俗还有很多：数百人动工造一座纯木头结构的房子、山村里的一出乡戏……有些自觉拍得不错，有些则带有遗憾，在他看来，这个年代人们对过去的遗忘几乎是一瞬间的事。“一处戏台、一次庙会，可能前几年、前几个月还在，转眼便烟消云散了。”

　　这也是何建勇一直无法放下手中镜头的原因。“即便是做摄影的，也有实在不想拍的时候，但是心里放不下，就举着相机硬拍，哪怕多留一点素材也是有益的。”最近，他在自己老家县前路后村的老人亭那里开了一家小面馆，里面也摆出了这些年他记录上塘变迁的作品。十多年前春节里的县城、夏日洪水侵袭下的村民、拆迁门前的闲谈……一幕幕构成了关于时间的长卷。

　　“印象特别深刻的是有一次，以前的街坊问我要过去给他老家拍的照片，他说自己不记得了，想看看，我觉得这就是一张照片能发挥的最大价值。”何建勇说，“可能那并不是很美的，但留下的记忆却是真实存在过的，我想我还会继续为生活做点记录。”