“浙南五月碧苍苍，蚕老枇杷黄。”每年的5月，是金溪镇吴宅村最甜蜜最繁忙的时候。天一亮，山上，已有果农在忙着采摘，村里，摆摊的摆摊，拣果的拣果，剥果皮的剥果皮，各司其职，空气里飘荡着一股淡淡的甘甜味，这是白荔枝枇杷特有的果香。作为吴宅村家家户户都有的致富“黄金果”，白荔枝枇杷承载着全村人几乎所有美好的愿景。“全村有超1000亩3万余株枇杷树，今年每户销售收入少者二三万元，多者十多万元。”连日来，吴宅村支部书记吴进潘的电话都被打爆了，不是向他要枇杷的，就是问与枇杷有关的事。他乐呵呵地说，吴宅枇杷一直供不应求。

　　卖20多天收入10多万元

　　吴宅村位于金溪镇中游，5月枇杷开摘，村前沿下线道路两边就成了临时枇杷交易市场。5月18日，当记者站在这里时，入眼皆是枇杷，村民将自家一筐筐的枇杷连外面的包装纸一起摆了出来，再挑选出一串卖相上佳的枇杷放置其上，不吆喝，静静地等客人主动来询问。

　　下午1：00，阳光灼人，但仍有客人驱车而来。“我今年来了不下十趟，有时带朋友来买，有时自己买来吃。”来自桥下小京岙的李先生带了一个朋友来，他们踱到一个摊位前，询价前先品尝了一个。“味道还是不错的，不过先不急，我们再看看。”说着，他们就踱到了下一个摊位。这边的摊主季玉菜一点也不着急，连身体都没移动。“我家种了十多年的枇杷，有十多亩三四百株。一般都是老公负责种和摘，我负责卖。我对自家的枇杷很有信心。”季玉菜的信心来自她每天都能卖光摘下的枇杷，最多时一个客人就买了她50箱，平时都10箱10箱地卖。“正常年份，每年卖枇杷时间是20多天，今年目前已有四五万元收入了，估计十万元应该没问题。”由于今年枇杷成熟开摘时正逢雨季，所以对枇杷的甜度和卖相产生了一定影响，季玉菜今年报价一般是10元一斤。而去年由于枇杷几近绝收，季玉菜曾出价35元一斤。

　　“今年我们尝试精品枇杷种植和销售，引导村民从重数量向重质量转变，树立精品枇杷才能创造更高经济价值的意识。”吴进潘推广精品枇杷依托的是2021年落户于吴宅村的市级“三位一体”改革示范基地。

　　精品枇杷一个价值5元

　　所谓“三位一体”指在生产合作、供销合作、信用合作等环节都实行统一。2007年吴宅村成立上吴枇杷专业合作社，会员从最初的几十人增加到了目前的500多户，全村80%的果农都已入社。2021年加入“三位一体”改革示范基地，今年农户枇杷亩产达到700多斤，“三位一体”改革示范基地的冻藏库也投入使用，包装好的枇杷可以先存入冻藏库保鲜，使枇杷鲜美的口感保留时间更长久。

　　今年也是引导会员农户种植精品枇杷的第一年，鼓励果农在种手工择果阶段掐掉劣品留下优果，数量少了枇杷品质会大幅提升。成熟采摘后再按一定标准挑选，只有个头大糖分高外型靓才能入选精品一族，入驻专门打造的精品枇杷包装盒。精品枇杷一盒30个，每个都“住在”软塑料泡沫小屋里，个头太大放不下，太小会掉出来，体态丰满黄皮光滑无暇，看起来十分诱人，15个一板共两板放入今年金溪镇统一设计的包装袋里，再盖上一张精美设计的透明的“金溪枇杷”宣传页，如果需快递，下面再铺一冰块。“包邮价超100元，相当于一个枇杷价值5元，虽然价高，但市场反馈特别好，目前主要是供给外地高端客户，供不应求啊。”吴进潘告诉记者，专业合作社除有500多会员农户提供的枇杷外，还会向散户收购枇杷，精品枇杷收购价自然就高，引得村民纷纷表示明年要走精品种植之路。

　　“我们种的枇杷有合作社帮忙卖，所以有时间就过来帮忙选果，再赚点工钱。”村民潘雪芹一边熟练地拣果一边说，一天工资是200元，一年可以做近一个月时间，还不错。在“三位一体”基地工作间，五六位女村民正在快速拣果，只见她们戴着手套撕去包在枇杷外面的白袋子，迅速掐下小的裂的丢到一个筐，将合格品小心翼翼放到另一个筐。

　　小的裂的一筐也有村民在剥果皮，剥皮后的枇杷将拿去做枇杷酒和枇杷膏。

　　今年将尝试种大棚枇杷

　　吴宅种植枇杷已有800多年的历史，之前种植的都是黄枇杷，2003年该村转型改种白荔枝枇杷。“因为质高量少，我们的枇杷不愁卖，但一直是靠老天爷的，如果天气不好就可能绝收。所以今年我们准备尝试大棚种植。”吴进潘告诉记者，除了每年逐步扩大种植面积外，今年要选20亩地尝试种大棚枇杷：“大棚枇杷虽然投入高，但质量和收成都有保证，这是让人高兴的事。”更让吴进潘高兴的是，吴宅枇杷行业有了年轻人的加入。

　　吴燕群的父亲就是把白枇杷引种过来的关键人物，如今父亲年纪大了，在外闯荡江湖的今年37岁的吴燕群回到了吴宅村，开始日夜和枇杷打交道。

　　“今年我在枇杷基地里建了一条单轨运输线，采摘繁忙季帮上大忙了。我想在基地多推广小型机械，如自动喷洒器之类的，尽量减轻果农的劳作压力。”从小就看着父亲和乡亲在枇杷园辛苦劳动的吴燕群已在慢慢融入吴宅村的枇杷产业，虽然他还没有掌握种植技术，但已了解枇杷种植的8轮程序：“枇杷所有的甜都来自一轮轮纯手工的辛苦操作，所以我想因地制宜推广一些小型农具。同时也想在枇杷深加工方面有所作为。”目前吴宅枇杷还是以销售现果为主，枇杷花茶、枇杷酒和枇杷膏等衍生产品还处于尝试阶段。

　　此外，吴燕群还想在直播带货方面做一些探索，今年他已感受到网友对吴宅枇杷的热情，他只是在直播节目中留了一个电话，结果电话被打爆，仅加他微信要订购枇杷的几小时内就有七八十人。但由于枇杷属易损坏的娇贵水果，不适合快递，所以“没有做成一单网络生意。”对此，吴燕群表示遗憾，同时也认真进行了一番思考：“只要找到合适的运输方法保证枇杷的质量，网销还是可以做起来的，毕竟这一块市场巨大。”