为进一步提升食品安全应急处置能力，加强食品安全应急处置队伍专业化建设，7月11日上午，南城街道召开2023年食品安全应急演练培训会，街道食安办工作人员、各村社网格员、社工共计80余人参加此次培训。

　　培训会上，工作人员从工作原则、现场调查处置重点、典型案例分析、食物中毒类型与预防等四个方面详细讲解了食品安全事故应急处置的知识要点，进一步明确了食安办的工作职责和网格员巡查要点。

　　随后，食安办联合霞堡社区开展现场桌面模拟，以“互问互答”的形式模拟处置酒店发生食物中毒事件。参演人员按照“事件发生”“信息报送”“先期处置”“应急响应”“终止响应”等科目逐项演练，整个演练过程各环节相互配合、贴近实际、紧张有序，起到了检验预案、规范程序、锻炼队伍的目的。

　　通过此次培训有效提高了南城街道食品安全应急处置能力，强化了食品安全监管责任意识，为保障我街道食品安全、护航亚运奠定坚实基础。