“今年农历年底，水云村还要开出两家咖啡馆，到时全村咖啡馆总数达7家，是全县咖啡馆最多的一个村，加上村内8家民宿都提供咖啡，水云村浓醇四溢。“连日来，大若岩镇水云村党总支书记陈永忠忙着与装修公司对接，该村集体资金投资打造的山林间茶咖馆已完成土建工程，马上要投入软修。

　　山林间茶咖馆选址水云村十二峰峰口公园，之前这里是一大片闲置地，借大若岩镇环境整治契机，水云村决定流转土地建公园，在公园建造茶咖馆。陈永忠说：“宋韵糕点+永嘉本地茶+咖啡，这种混搭是水云村咖啡馆的新面孔，在这里不仅可以尝到味道，在茶咖馆一角，会特设体验角，游客可以在专业糕点师的指导下将自己亲自动手做的糕点带回家。”

　　目前山林间茶咖馆木建部分已完成，背靠高耸的十二峰，面对开阔公园。“这个项目村集体投资逾45万元，接下来的软装以宋韵风格为主，古香古色中不失现代时尚潮流。如果茶咖馆运行顺利，我们还会把这里打造成宋韵糕点共富工坊。”水云村两委班子对山林间茶咖馆寄予厚望。

　　地处楠溪江大若岩景区核心地段的水云村，紧靠陶公洞，十二峰，石门台、崖下库等景点，区位优势明显，九黄线穿村而过，交通十分便利。近年来，以多业态植入推进乡村振兴，培育旅游产业壮大集体经济。 2021年，该村开出第一家咖啡馆：花开麦饼咖啡屋，这种土洋相融的方式很快俘获年轻人的心，迅速成为网红打卡点。“最多时日营业额超4万元，最忙时店里的咖啡机都忙坏了。“陈永忠说，植入咖啡的业态生机勃勃，于是，有了雀阅咖啡厅、云朵咖啡厅、福峰咖啡厅……

　　来自温州市检察院的水云村第一书记金兴聪，又一次来到村口咖啡馆建设现场查看工程进度，这个咖啡馆总共40多万元的投资中，有10万元是他带来的帮扶资金。水云村口咖啡馆将村口闲置的纳凉长廊进行提升，依托三株170多岁枫杨树的斜枝横逸扩建亲水平台，同时引水上岸形成地面倒影景观。目前木质店铺已基本成形，七八位工人正在赶搭地面龙骨。据金兴聪介绍，经多次调研对比，决定将帮扶资金注入村集体资金，共同建造村口咖啡馆：“水云村地理位置优越，美丽乡村建设卓有成效，吸引越来越多的游客前来打卡。村口咖啡馆不但可以带动村民家门口就业，同时每年估计可为村集体增加约5万元收入。”

　　“2022年开始，我走访永嘉各地，寻找适合开咖啡馆的地方，终于在水云村找到了，目前一切都如我所愿。”刘安全是贵州人，但特别钟情楠溪江，目前已在永嘉拥有一家民宿两个咖啡馆。榕树下咖啡馆建在离陶公洞不远处，由村民闲置房和改建，2023年10月开业，正朝着日咖夜酒的设计方向发展。

　　来自市区的郑小姐喜欢在咖啡馆消磨休闲时间：“水云村风景好又清静，咖啡馆的设计又符合我的审美，所以我常带朋友过来，一坐就是半天。”

　　从外地客商前来投资建咖啡馆，到村集体与第三方合股共建，再到村集体投资兴建；从单纯卖咖啡到咖啡与麦饼再融合加入本地茶及宋韵糕点，小小一间咖啡馆在水云村有了大大的内涵。“咖啡馆是水云集体经济造血功能的扩张，也是实现乡村共富的探索。今后，水云咖啡馆会挖掘更多有趣好玩时尚的潜能，不但给你好喝让你好看更会成为一方无可替代的独特风景。”陈永忠表示对此信心满满。