近日，一年一度的“乌牛早茶”推介会于三江街道瓯窑小镇举行，作为此次早茶推介会的“主角”之一，永嘉黑茶“黑眉人”吸引了众多目光。永嘉黑茶由浙江三农茶业有限公司董事长李定国始创，同时也是该品类的生产企业在温州地区首家制作。近年来，在李定国的带动下，通过一叶乌牛早，不断为三江街道乡村振兴、共富之路的建设提供本地新乡贤的智慧与力量，谱写着同一曲幸福“致富歌”。

　　带动周边茶农致富

　　在永嘉县半岭村，茶山青山巍巍、空气清新，只见茶农三五结群，手里娴熟地边挑边摘，利索地将茶叶扔进腰上的竹篓里。“我们是隔壁村子的，三个人一天采摘十几斤，赚的钱正好补贴平时家里的开销。”正忙碌于茶园间的几位村民阿姨与记者闲聊着。

　　作为永嘉县最具代表性的种植村，半岭村也是永嘉乌牛早的发源地。而李定国的茶园就在半岭村半山腰，基地总面积1500平方米，其中展示面积200平方米，生产厂房面积1200平方米，培训场地90平方米。连接茶园基地1050亩，其中680亩被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”基地，辐射周边茶园5680亩，带动周边茶农1500户。企业设10多家连锁形象品牌店，其中绿茶、红茶、黑茶年产量达50吨，茶叶总销售量1500万元。他可谓出生于茶叶世家，从爷爷那一辈就开始种茶，如今其创办的浙江三农茶业有限公司集种、销、研、制于一体，是浙江省科技型企业，浙江省科技研发中心，温州市农业龙头企业，也是该村的产业龙头企业之一。

　　“企业在2005年9月成立浙江三农茶业有限公司，经过多年经营，逐渐发展为集种植、加工、销售、研发、茶文化为一体，公司已经在温州地区和外地开设10多家连锁形象品牌店，在我市同行业享有较高知名度以及社会认可度。此外，三农茶业代理全国名优茶叶、茶具等，形成综合性实业公司，业务范围遍及全国。”李定国说，每年一到早茶开摘时节，大量的农户开始采摘茶叶，公司和农户形成订单模式，只要是农户的茶叶，都可以卖给公司。这样，就解决了农户的后顾之忧，农户种茶的信心就更足了。尤其，带动贫困户25人、残疾村民10人，人均月收入达1500-3500元，成功帮助周边村民增收致富。

　　“和其他茶树品种相比较，我们永嘉乌牛早有自己的优势，2月上中旬准备开采，比龙井茶提早了20多天，早上市就意味着抢占市场先机。采摘的头批茶嫩头最好，头采单芽，后面还有一芽一叶、一芽二叶、三叶，按市场价格，头茬嫩头制成干茶可以卖到3000-5000多元一斤。”李定国告诉记者，半岭村有大半的村民都种茶树，而且效益一年比一年好。“总体来说，乌牛早茶的收益相对稳定，确实解决了一部分村民的收入问题。”

　　开辟新局的“改革茶”

　　为广大客户及消费者提供优质的产品和良好服务一直是李定国追求的一个目标。为了供应和生产不同口味茶叶，李定国开始研发永嘉红茶，引进一批高性能制作永嘉红茶全套设备，来开发高、中、低各种档次的红茶品种，让更多的消费者接受永嘉红茶新产品。并确定了永嘉红茶加工技术流程，通过鲜叶验收分级、萎凋、揉捻、发酵、干燥、整理等方法，开发出具有地方特色的永嘉红茶。

　　加强产品开发，李定国还邀请福建寿宁县春伦茶业有限公司董事长张爱容，作为三农茶业顾问，并邀请吴明祥、张国华两位红茶加工技师，到公司蹲点指导红茶加工技术。目前，已建成永嘉红茶开发与技术合作机构，建立永嘉红茶示范基地。

　　永嘉黑茶“黑眉人”，干茶色泽乌黑油润，条索紧卷，香气纯正，汤色橙黄明亮，滋味纯厚，回味舒爽、甘甜，成功研发永嘉红茶后，李定国开始研发永嘉黑茶。公司与湖南安化黑茶研究所合作研发，从湖南引进整套黑茶制作流水线和安化黑茶传统制作技术工艺，通过鲜叶采摘、杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥、分选、汽蒸、调湿、压制、退坯、发花、干燥、包装等黑茶制作流程，试制永嘉黑茶产品，变废为宝，生产压制加工成黑茶片茶、饼茶、砖茶，延长了我县乌牛早茶叶的采收时间和茶叶的有效利用，丰富了我县茶叶品类，提高了茶叶采摘利用率，为我县多茶类加工提供了成功经验。

　　而李定国是三江街道知名的共富模范、新时代乡贤之一。近年来，三江街道始终坚持打好“乡贤牌”，创新“新乡贤+产业”助富模式，推动乡贤领跑“共富路”。三江街道统战委员刘建群表示，下一步，三江街道将进一步深挖本地乡贤资源，凝聚乡贤力量，积极做好招才引智这篇大文章，引导乡贤反哺家乡，为乡村振兴、致富共富注入强大动力。以乡情民意、乡韵乡愁勾勒起新乡贤与家乡之间的情感纽带，从而感染汇聚众多贤达返乡服务群众，共同走出步伐坚实的共富之路。