夏日气温逐步上升，各类饮品迎来消费旺季。为规范夏季饮品经营秩序，确保市场销售的饮品安全卫生，连日来，县市监局组织开展夏季饮品专项检查，全力保障群众清凉一夏。

　　7月15日，县市监局执法人员到大若岩镇，随机抽查了多家山区网红咖啡店，重点检查现制现售饮品店的奶茶、咖啡、蛋糕等采购原辅料原料使用、食品添加剂使用、加工用水使用以及冷藏冷冻设备设施、工用具的清洗消毒、成品的存放管理等情况。“夏季饮品很多会用到自制冰块，所以我们对食用冰的加工制作、制冰机的清洗消毒情况等进行了重点检查。”现场执法人员说。

　　通过本次检查，执法人员发现大部分商家都能遵守食品安全规定。但也存在部分商家食品储存条件不达标、加工环境卫生状况不佳等问题。针对这些问题，执法人员现场提出了整改意见，并要求商家立即整改。同时，县市监局还将开展“回头看”检查，确保问题得到有效解决。

　　下一步，县市监局将在全县范围内持续推进夏季饮品专项检查行动，提前预判风险点，强化食品安全监管，切实保障消费者夏季“舌尖上的清凉”。