“刷新记录！今年乌牛早茶青价格创下1985年以来的最高！”三江街道行禅村茶农王美法兴奋地分享了好消息：2月10日，他开采头春茶，客商给出的价格是一斤茶青330元。“之前最高价一斤茶青300元是2009年创下的，今年开局很好。”

　　2023年永嘉乌牛早获得国家地理标志证明商标，由此开启这片神奇叶子在永嘉的又一段新征程。2024年永嘉乌牛早开采登上央视播出，圆满举办早茶推介会，全年茶产业产值达3.2亿元。今年全县茶园种植面积5.3万亩，其中乌牛早4.8万亩，产量估计750吨。在这片生机勃勃的产业图景背后，是永嘉县政府和相关部门及茶农持续多年的精准施策与创新探索，是这片黄金叶一个个动人的故事。

　　品牌价值释放

　　单打独斗变抱团拓市

　　2月20日，春寒料峭，县农业农村局二楼会议室气氛热烈，来自全县各地的17位茶业负责人与广电好易购抖音产业带服务商共议今年春茶生意。“搭建更多平台为茶农茶商服务是扶持激发乌牛早全产业链活力的一环。”县农业农村局高级农艺师张伯平多年致力于政府与茶农桥梁工作，他说，"永嘉乌牛早"地理标志证明商标注册成功，这个区域公共品牌，不但让永嘉乌牛早茶市场美誉度进一步提升，同时也让乌牛早茶商由过去的单打独斗，变成现在抱团闯市场。目前我县已有首批12家茶企获准使用地理标志证明商标“永嘉乌牛早”。

　　去年5月17日，第六届中国国际茶叶博览会在杭州国际博览中心举行。我县6家茶企参展，与往年不同的是，我县参展茶企都带着“永嘉乌牛早”这一地理标志证明商标统一亮相，让人耳目一新。永嘉县东蒙山乌牛早茶有限公司是我县首批授权使用地理标志证明商标“永嘉乌牛早”的茶企，负责人蒋良棕说：“我们做茶做了近30年，原来品牌都是很杂的，现在用上统一的地理标志证明商标，比较开心，也会更加用心去做茶，做好茶，为永嘉茶叶作出一份贡献。”

　　在乌牛早茶饮料有限公司负责人胡敢春看来，"永嘉乌牛早"地理标志证明是国字标，客户十分认可。他说，有了这个权威认证，就有了质量保证，所以有助于销售。

　　去年4月永嘉乌牛早茶推介会在三江街道瓯窑小镇举行，永嘉农商银行对白云尖茶业、三农茶业、岭下钉铃岩茶业三家我县重点茶企贷款授信共1500万元。

　　品质持续跃升

　　构建全链条扶持体系

　　从上世纪八十年代开始，我县以“乌牛早”茶为核心的茶产业取得长足发展；1999年，被命名为“中国乌牛早茶之乡”；2004年获原产地域产品保护(中国地理标志产品)；2023年，"永嘉乌牛早"地理标志证明商标注册成功。种植面积从1985年的1000多亩，发展到现在约4.6万亩，乌牛早茶叶，成为永嘉强村富民的“金叶”。从枝上叶到杯中茶，政策支持几乎覆盖每一个环节，构建起"种植+加工+销售+人才"的全链条扶持体系，从品种改良、种植技术提升到品牌打造，全方位推动产业发展。一方面，积极引进先进的种植技术和管理经验，组织茶农参加各类培训，提高茶叶品质和产量；另一方面，通过举办茶文化节、参加国内外茶叶展销会等活动，大力提升乌牛早茶的品牌知名度和市场影响力。

　　县政府出台《关于推进我县茶产业高质量发展的意见》，并和中国农科院茶叶研究所签订为期三年的战略合作协议，并设立专家工作站，借助中茶所雄厚的技术力量，促进茶产业健康持续发展。去年，永嘉县茶产业品牌管理办公室成立，主要负责茶叶公用品牌建设、推广、宣传和保护工作，开展质量管控、分等定级、准入准出、产品包装、信息服务、业务培训等。

　　永嘉县茶叶品质评比活动已坚持了四年，今年的评比活动已在紧锣密鼓准备中。茶王这个称号不但代表茶企制茶水平还能助力茶企拓市，获奖企业都会把证书放在显眼处让客商一目了然。

　　科技深度融入

　　茶路越走越宽

　　站在三江街道行禅村近4000亩的茶园，可见连绵起伏的茶垄一层层从山脚铺展至山上，如大地编织的绿绸。茶园里还“长”着整齐的灌溉装置和顶部装着太阳能光板、摄像头等监测设备的智慧农业遥测数据采集终端设备。行禅村村委会副主任叶新标说，实施数字化管理的茶园通过数字遥感监控管理，包括病虫害预报预测、土壤预测等，人不用到茶园就能精准管理茶园每一个平方米，节省劳动成本提高劳动效率。

　　乌牛早茶绿意浓，相关部门开始努力给“绿”添一抹“红”。2021年，浙江茶叶研究所专家邓宇良工作室落地永嘉后，推动红茶加工技术突破，开发出花香型、果香型等新品类，形成多茶类格局。“既有绿茶又有红茶，延长生产周期，茶企每年可增效约10%-20%，茶农可增收约500至1000元。目前我县年产红茶100吨，逐年增加。”张伯平说。此外，部分茶企引入“黄金芽”“白化茶”等不同茶树品种。同时，茶花酒、乌龙茶、黑茶等品类也在试验推广中。

　　当下正是乌牛早茶采摘旺季，这场永嘉人与春天独有的约定年复一年，年赴一年。在政策、科技、品牌多轮驱动下，今年的乌牛早茶风韵更佳。而未来，茶文旅IP、茶文化文旅示范基地、三江综合茶城暨茶青交易市场等都将为这片黄金片添香增味，乌牛早茶产业不断延长产业链、提升附加值，与文化、旅游、教育、健康等行业紧密结合，正在走出从一产到三产、从农产品到休闲品的发展新路，永嘉人和乌牛早茶正共奏发展新乐章。