凌晨3点，夜色还未褪去，大多数人还在梦乡中沉醉，而在永嘉县大若岩镇九房村的“九房早餐店”里，店主陈矗和妻子张冬花却早已忙碌了许久。陈矗弯着腰，粗糙的手掌不断摔打着案板上的面团，“咚咚”的闷响在寂静的店里回荡。一旁的豆浆机“嗡嗡”作响，蒸笼中热气升腾，肉香与面香交织弥漫，渐渐唤醒这座被楠溪江温柔环抱的静谧村庄。

　　谁能想到，这个专注做包子的憨厚中年男子，曾是一个背负着几百万元债务的“负翁”。如今，他凭借着勤劳的双手和不服输的韧劲，不仅在努力偿还债务，更让“九房早餐店的包子”成为附近村庄家喻户晓的美味。

　　商海遇挫，从致富梦碎到债务缠身

　　陈矗今年45岁，2008年，他怀着满腔的致富热情，离开九房村，前往四川经营家纺店。然而，命运的转折发生在2014年前后。随着网络电商的迅猛发展，实体店的生意遭受重创，陈矗的家纺店也未能幸免，陷入资金困局，曾经的辉煌瞬间崩塌，还欠下了巨额债务。一连串的重创让陈矗的精神濒临崩溃。但幸运的是，妻子与亲友的鼓励支持，加上他自我的反思与坚韧，让他逐渐从低谷中走了出来。

　　“不能害怕失败，更不能失去从头再来的勇气。”陈矗深知，尽管“卖包子还债”听起来有些不可思议，但这却是他当时能做出的风险最小、最能坚持下去的选择。“那时候我没有多余的本钱，学做包子还是朋友介绍的。学成后我就拉着板车在街边卖，记得第一天大概卖了200多块，顾客吃了都夸好吃，这让我第二天更有信心了。”

　　重启人生：小包子铺里的坚韧与希望

　　朋友们看到陈矗的困境，都想帮他一把。2017年，在挚友的帮助下，陈矗在村口租下了一间店面，开启了他的包子铺创业之路。有了自己的店铺，陈矗的心态发生了很大变化。在劳碌奔波的日子里，他更加珍惜这份小生意，明白小经济背后蕴含的价值。

　　九房村地处山区，以前村民们的早餐大多在家简单解决。但自从陈矗的早餐店开业后，这里成了村民们每日早晨必到的“打卡地”。陈矗的早餐不仅种类丰富、价格实惠，更重要的是，他始终坚持选用新鲜的食材，用心做好每一份早餐。“今天赚一块，明天赚两块，只要肯干，就有希望。”陈矗眼角的鱼尾纹里带着笑意，这笑容背后，是与挫折和解的坦然，更是永不言弃的坚毅。

　　“做包子就像做人，面要揉透，心要沉住。”陈矗每天凌晨一点多就开始忙碌，一直到上午10点，短暂午休后，下午又接着剁肉馅，一整天忙得像个不停旋转的陀螺。在忙碌的同时，他也没有停止思考和创新。在手工鲜肉大包的基础上，他推出了十余种“手工花样馒头”，深受年轻顾客的喜爱。“南瓜蜜豆卷、椰蓉奶黄卷、山药红枣卷、爆汁红糖等等，都是我们这里卖得很好的馒头。以前村里没有早餐店，大家早上随便吃点，赶时间就不吃了。现在我不仅要让大家吃上热乎的早餐，还要让大家吃得美味又健康。”

　　梦想起航：小包子铺的连锁蓝图

　　“人生不是只有一个回合，潮起潮落是常态。决定一个人处境的，不是环境，而是心境。如果因为一次失败就一蹶不振，就会永远被困在原地，错过重新站起来的机会。”陈矗感慨地说。

　　如今，陈矗的包子不仅在实体早餐店售卖，还能通过微信小程序和外卖平台购买。陈矗心中有一个更大的梦想，他希望未来能开出自己的早餐连锁店，让“九房包子”走向更广阔的市场。“我刚开通了微信小程序，大家可以远程下单，下单后我就给他们送过去。如果有机会，还是想开连锁店。虽然很难，但梦想还是要有的，每一次尝试和突破，都离梦想更近一步。”

　　和记者谈话时，“九房早餐店”的顾客依旧络绎不绝。“老陈，老样子，一碗豆浆两个大包！”一位村民推门而入，熟络地打着招呼。“好嘞，马上来！”陈矗一边回应，一边麻利地将豆浆和大包端上桌。

　　窗外，楠溪江的晨雾渐渐消散，朝阳洒在蒸笼升腾的热气上，仿佛披上了一层金色的纱衣。陈矗的“包子人生”，如同春日的早晨，经历了寒冬的洗礼，终于在勤劳的双手中，翻开了充满生机与希望的新篇章。